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08 有新品!(求鲜花,评价票!)(1 / 1)

第二天,江宇三点多起床,到店里开始包包子。

一笼笼包子很快便包好,开始上锅蒸了起来。

今天大蒸笼旁边还多了两垒小蒸笼看,里面装的是小笼汤包。

包子陆续蒸上后,江宇开始做豆奶,豆奶是豆浆加牛奶做出来的,相比豆浆要稍微麻烦点。

牛奶不能长时间煮,会失去营养,因此要先做出豆浆,过滤去掉豆渣,然后再加入冰糖煮熟,稍稍放凉后再加入鲜牛奶。

黄豆从晚上就开始泡发,这会直接用破壁机搅打成浓浓的豆浆。

煮豆浆的过程中,浓浓的豆香味就开始到处飘散,江宇还喜欢这味道的,等豆奶做好,先给自己舀了一杯。

入口的豆奶,奶香十足,中间又夹杂着黄豆醇厚的香味,冰糖不像白糖那么甜腻,放的也不多,让豆奶多了一丝清甜味。

浓郁的豆香跟奶香相结合,一下子便温暖了空荡荡的胃。

舒服又踏实。

一杯豆奶下肚,小笼汤包也蒸好了。

江宇拿出一笼汤包出来,坐到一边准备尝尝。

这汤包看起来可真诱人,刚一揭开盖子还是圆鼓鼓的,这会接触到空气后,直接瘫在蒸笼里看起来软塌塌的。

这些汤包顶上的褶皱,细小而密集,几乎跟一个模子映出来的一样,看起来分外和谐。

汤包的吃法相比大包子是有讲究的,有句很有名的顺口溜说的是:轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。

江宇用筷子小心的夹起汤包顶,汤包被拎起来,像个灌了水的袋子一样晃了晃,然后把汤包放在勺子上,咬开一点皮,喝掉汤包里的汤汁。

想要汤包里有汤汁,猪皮冻是关键,江宇昨天晚上熬猪皮冻就熬了半天,才有了这会的汤汁,一口气喝完,鲜的眉毛都掉了。

然后吃包子皮跟肉馅的时候在沾点醋,一口吃掉。

不得不说这汤包是真对他胃口,汤汁醇厚鲜美,面皮被汤汁浸润了味道,咬起来有些韧劲,口感十分丰富。

那醋更是个好东西,既解了肉汤的腻,又能让人开胃,江宇一口一只汤包,一会儿功夫就吃完了三笼,肚子实在是吃不下了才停手。

眼瞅着快到七点了,路上人流量也多了起来。

江宇看到昨天熟悉的第一位客人又上门了有些惊讶。

他早餐店的定价虽然不贵也不便宜,看昨天这阿姨神色,应该是嫌贵的,没想到竟然成了回头客。

“早啊,想吃点什么?今天多了雪菜包、小笼汤包、豆奶。”

胡娟闻着香味,脑海中一下子就响起昨天的豆腐包跟青菜包的美味,虽然嘴馋,但她是吃了早饭来的。

这么好吃的包子,买给女儿吃,她舍得,自己吃肯定是舍不得的。

“那要一份小笼汤包跟豆奶。”

“好的,小笼汤包12一笼,豆奶3块一杯,一共15。”

江宇一边拿出餐盒打包,一边说道。

胡娟有些心疼的付了15块钱,15块钱都够家里一天的菜钱了。

但一想到女儿好不容易对一样事物有反应,还帮同学问地址,这钱该花还是得花。

“谢谢老板。”

胡娟拎着早饭,骑了半个小时的车赶到家,赶在女儿出门前把早饭递了过去。

王晓雅看着妈妈车都没停稳,急急忙忙跑回来的身影,有些触动,接过早饭,抿了抿嘴唇,小声的道了声谢。

胡娟看着女儿跑走的背影,一瞬间以为自己幻听了,自从女儿长大后,不喜欢讲话,不喜欢跟人接触后有多久没跟她好好说话了?

想到这,她一时间竟然忍不住红了眼眶。

这早饭买得值!

以后她天天早上去给女儿买早饭!

......

王晓雅走进教室就感觉到有一丝不对劲。

教室里弥漫着一股浓烈的鲜香味,打眼一看,在吃早饭的同学吃的都是包子跟豆奶,跟她手上拿的差不多。

同学们见她过来后,热情的对她招了招手。

“王晓雅,替我谢谢阿姨,这是什么宝藏早餐店,也太好吃了吧!”

同桌一把握住她的手,一副感激涕淋的说道。

周围的同学也疯狂点头。

“我早上特意绕路去买的早饭,那老板长得帅不说,做的包子是真好吃,我一口气干掉了两个包子!”

“呜呜,这豆奶也好喝,比牛奶跟豆浆都好喝,我以前怎么不知道豆奶这么好喝!”

“小雅,你这小笼包也好吃,里面汤汁真的绝,一口一个,超满足。”

没一会,王晓雅就被同学们围住了,大家都在讨论这家早餐店。

王晓雅呆愣的被大家围在中间,她以为同学们知道地址后,就不会在围着她了,毕竟早餐店好吃,跟她也没什么关系。

没想到现在发生的场景远远出乎她的意料......

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